Ceai FOP Rukeri (Organic Black tea Ruanda) *loose leaf*

Industria ceaiului a devenit cel mai important sector economic al Rwandei și unul dintre cei mai mari angajatori, peste 90% din producție fiind exportată. Plantația Rukeri a fost înființată de europeni acum aproape cincizeci de ani și produce 3.000 de tone de ceai ortodox pe an. Pentru ca frunzele să nu se rupă, ele sunt mișcate cât mai puțin în timpul ofilirii. Calitatea noastră are o frunză lungă, sârmoasă, maronie, cu un gust ușor condimentat și o notă plăcută de citrice. Ceașca strălucitoare eliberează o aromă condimentată și proaspătă.

Preparare

• Temperatura apei: 100 °C
• Timp de infuzare: 3–5 minute