Ceai FTGFOP1 Avongrove s.f. (Black tea organic Darjeeling) *loose leaf*

Grădina Avongrove, aflată în valea Rungbong, este înconjurată de păduri dese și are o priveliște pitorească spre râul Balasun. La altitudini de până la 1.800 de metri se produc ceaiuri ecologice foarte frumoase. O mare parte din plantație este formată din arbuști chinezești și clone chinezești, care dau primăvara calități proaspete și ușor florale, iar vara calități mai puternice și mai aromate. Am selectat un lot din a doua perioadă de cules, cu frunza ușor deschisă, cu o structură puțin mai aspră și cu vârfuri argintii. Pe lângă caracterul aromat de bază, ceaiul infuzat surprinde prin note florale și accente ușoare de clonal. Această compoziție se reflectă în infuzia strălucitoare.

Preparare

• Temperatura apei: 100 °C
• Timp de infuzare: 2–4 minute