Ceai Mao Feng Tea (Organic Green Tea China) *loose leaf*

Prezent de multă vreme în sortimentul nostru în varianta convențională, acest ceai este disponibil în sfârșit și în calitate ecologică. Provine din provincia Zhejiang, unde se recoltează începând din aprilie, la altitudini de 500–600 m, în apropierea muntelui Jiu Long Shan, „muntele celor nouă dragoni”. Datorită structurii sale „sălbatice”, frunza este numită și „criss cross”. Verde-închisă și răsucită, surprinde în ceașcă printr-un parfum fin și o culoare de lămâie pe deplin coaptă. Delicat și catifelat la gust, dar foarte aromat.

Preparare

• Temperatura apei: 75–80 °C
• Timp de infuzare: 1–3 minute