Ceai Snow Buds (White tea China Special) *loose leaf*

Ne bucurăm să vă putem oferi acest ceai și din cultură ecologică controlată. De peste o sută de ani, el se produce în sud-estul munților Chinei, la aproximativ 1.000 de metri altitudine. După culesul tradițional, manual, ceaiul este fermentat doar foarte scurt, pentru a-i păstra „sufletul verde”. Frunza foarte omogenă, de un verde deschis, are o particularitate în plus: reversul argintiu, sclipitor. Culesul riguros „două frunze și un mugur” se vede clar. Ceașca strălucește verde-deschis, cu o umbră de șampanie. Gustul este condimentat, cu o notă blândă, ușor fructată. O desfătare de un fel aparte.

Preparare

• Temperatura apei: 75–80 °C
• Timp de infuzare: 1–3 minute