Ceai Santa's Sweet Cinnamon Bun [Cinnamon Pastry] *loose leaf*

Moș Crăciun adoră rulourile cu scorțișoară. De aceea am vrut să pregătim, pentru ziua lui cea mare, această prăjitură dulce din note cremoase de tort și scorțișoară intens dulce — dar numai de sorbit. Nu vrem ca hornul să devină prea strâmt și să rămânem fără cadouri. Frunzele dulci de mur adaugă acel plus de dulceață, iar anasonul stelat și bucățile de ghimbir aduc condimentarea de sărbători. Omuleții din turtă dulce și hrișca prăjită rotunjesc perfect gustul de rulouri cu scorțișoară proaspăt scoase din cuptor. Ingredient în tendințe: hrișcă.

Preparare

• Temperatura apei: 100 °C
• Timp de infuzare: 5–10 minute
• Cantitate: 4–5 lingurițe / litru