Acest select de specialitate este produs numai în regiunea muntoasă Nantou în
Taiwan și este apreciat de cunoscatori extrem de ceai din întreaga lume. Este
numai pentru scurt timp de pre-fermentate și ferm laminate manual, spre deosebire de alte
Ceaiuri maronii. Relativ scurt, timpul de fermentație asigură mai degrabă lumina
și caracterul în stare proaspătă, în contrast cu destul de grele, ceaiul maroniu verde care
au un corp de profunzime și picant mai picant. Structura frunzei strălucește în măslin
și nuanțe de jad. Cupa este o culoare chihlimbarului deschis. Prima perfuzie este
foarte vii și aduce aminte de parfumul florilor de piersic.
Ingrediente:
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
80° – 90° C
2-3 minute