Industria de ceai a ajuns să fie importantă sectorul cel mai economic și Rwanda
unul dintre cei mai mari angajatori sale. Mai mult de 90% din producție este exportată.
Plantația Rukeri a fost foundedby europeni în urmă cu aproape 50 de ani și produce 3.000 tone de ceai ortodoxe pe
an. Pentru a menține frunzele de la rupere, acestea sunt deplasate numai
minim în timpul procesului de ofilire. Calitatea noastra are o lunga, sarmos,
frunze la mijlocul-brun și gustul său este ușor picant, cu o notă de citrice plăcută.
Paharul puternic stralucitoare elibereaza o aroma-picant proaspete.
Ingrediente:
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
100° C
3-5 minute