Un chinez Matcha, cultivate organic pe Tai Shan Tea Plantation
situat în partea de nord-vest a provincia Zhejiang. La fel ca este
făcut cu înaltă calitate Gyokuros, arbuștii de ceai selectate sunt păstrate în
umbră de ceva timp înainte de smulgere, în scopul de a crește clorofilă lor
conţinut. Comparativ cu producția japoneză, acest târg de culoare,
Reed-verde și fin pulverizat Matcha oferă un caracter destul de robust, cu
o mulțime de volum și acerbitate autentic de ceaiuri verzi. Bolul
transformă mușchi de culoare verde, cu un buchet puternic și proaspete, precum și un
ușoară tartness în postgust.
Ingrediente:
Preparare:3 lingurițe rase / 1 litru
80° – 90° C
1-2 minute