Sencha este una dintre cele mai cunoscute tipuri de ceai verde. Inițial consumate de
călugări budiști, este astăzi considerată o sursă de inspirație. Sencha
mijloace aburit ceai: Sen = abur, Cha = ceai. În primul rând, sunt de frunze
lungime pliat în timp ce uscarea pe tăvi calde, iar apoi acestea sunt încălzite în
tigai din lemn alimentate cu combustibil pentru a opri fermentarea. Vei imediat
recunosc lung, bine lucrat, frunze de iarbă verde, în acest ceai de calitate.
După perfuzie, structura plină de frunze poate fi văzut, iar cupa are
culoare galben strălucitor. Proaspătă, iarbă-ca aromă și gust acrișor fină sunt
plăcere pentru fiecare entuziast Sencha!
Ingrediente:
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
75° – 80° C
1-3 minute