Da Hong Pao, de asemenea, numit de ceai stâncă, este una dintre cele mai populare și mai renumite
În China și ceaiul maroniu este produs pe pantele lanțului muntos Wu-Yi
în Fujian. Acest lucru destul de robust, cu aspect Oolong din culturi organice
vorbește de la sine. Urmand traditia, prima perfuzie a acestui ceai este
nu beat, dar este dat Buddha ca ofrandă ritual. A doua perfuzie
dezvoltă apoi o combinație aproape completă, armonică coapte, cu gust de nucă
arome, însoțite de note muscatel elegante și acoperite cu un moale,
neted gust prăjită. Infuzia strălucește în culori de cupru, iar
cupa rubiniu isi tine promisiunea: aromă de durată lungă cu o profunzime și o
corp plin.
Ingrediente:
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
75° – 80° C
1-3 minute