Indonezia nu oferă numai ceaiuri negre clasice pe Sumatra și Java, dar
De asemenea, a produs excelent ceaiuri verzi. La mijlocul secolului al 19-lea ceaiul verde
producția a fost început în jurul orașului Bandung. În Kiwidey, un pic
la sud de Bandung, a „Sunda Purwa“, se recoltează și se produce aproape
pe tot parcursul anului. Acest grosier Pekoe-tip este fabricat din frunze medii și este foarte
în jos pe pământ soi, cu o valoare excelentă pentru bani. Impresionează cu
un organism expresiv și aromă intensă chiar și după ce a fost perfuzată o
de câteva ori.
Ingrediente:
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
75° – 80° C
2-3 minute