După fondarea grădinii în 1861, Ambootia a stabilit ferm sale
nume în Darjeeling de-a lungul deceniilor următoare. In 1987, dupa
preluarea și reorganizarea actualului proprietar, grădina sa mutat în sus în
prima liga si a fost acum producătoare de ceaiuri cultivate ecologic pentru
mai mult de 20 de ani. Proprietatea se întinde pe o suprafață de aproape 1.000 de hectare cu
350 dintre ele acoperite de ceai. Ambootia literal înseamnă „loc de mango
copaci“. recolta de primăvară multifațetate, frumos florală-ierboase cu un organism cu adevărat bine echilibrat, plin.
Ingrediente:
flowery-grassy
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
100° C
2-4 minute