În 1833, Earl Gray, conte de Howick Hall, la acel moment prim-ministru britanic, a suspendat monopolul de preț pe care Compania Indiilor de Est a avut asupra comerțului de ceai cu China. Ceaiul inițial pur chinezesc a fost ușor aromat cu ulei fin din fructe bergamota. Acest parfum suplimentar, care a fost furnizat de chinezi, a fost destinat să protejeze ceai de gustul de mucegai și de gudron, care ar putea rezulta din călătorie lungă pe mare la Royal Anglia. Astfel, acest ceai a primit numele său, și încă astăzi Earl Gray este întruchiparea cele mai bune ceai englezesc. O necesitate pentru fiecare sortiment de ceai bun! Ingrediente: ceai negru, arome naturale de tip bergamota.
Ingrediente:
finest
Preparare:4-5 cu vârf
100° C
3-5 minute