Această specialitate parfumat din provincia Gangxi în sudul Chinei
este un clasic. Istoria tradițională de producție care a suferit cu greu
orice modificare se bazează pe un ceai verde smallleaf, care este amestecat cu încă
umede flori osmanthus. Spre deosebire de ceai de iasomie, nu este cernută, în scopul de a
elimina florile, astfel încât multe florile rămase iau pe culoarea
de miere în timpul procesului de uscare. Prin urmare, infuzia are o ușoară
și buchet de fructe. Ceașca miere galbenă atrage temptingly cu o moale,
ușor gust de fructe și o notă de miere picant.
Ingrediente:
Preparare:4-5 lingurițe cu vârf / 1 litru
75° – 80° C
1-3 minute